Tutte le volte me lo chiedo…ma quale sarà il paese dove viene preparato e cucinato il miglior spiedo della provincia di Brescia?Qualche giorno fa sono stato a Gussagopresso la Trattoria Caricatore (nome che trae origine dalla radicatissima tradizione venatoria) dove ho mangiato un buonissimo spiedo anticipato dall’immancabile minestra sporca e accompagnato da polenta. Posto consigliato!Sono stato anche a Serle, a Treviso Bresciano, nelle zone del Garda e tutte le volte resto stupito e ben colpito da questo tipico piatto bresciano. Avete altri consigli o idee di quale sia per voi la capitale dello spiedo bresciano?
